El día 10 de abril dieron comienzo las sesiones formativas del proyecto OPTIGES.
Los "Cursos de control de parásitos en productos de la pesca. Identificación y buenas prácticas a bordo y en la descarga" tienen una duracción de 3h y serán impartidos por personal de ANFACO-CECOPESCA, celebrándose los mismos en las instalaciones de ARVI en Vigo.
Se realizarán cursos desde abril a octubre de 2019 para facilitar la realización de los mismos a tripulantes en activo.
Los dos primeros curso, celebrados el 10 y 11 de abril, se impartieron a alumnos del Instituto Marítimo-Pesquero del Atlántico, la gran mayoría de ellos con experiencia como marineros a bordo de buques de pesca.
Ya están definidas las fechas de los proximos cursos de abril y mayo, abiertos a tripulantes de buques de pesca, que serán impartidos el 29 de abril y el 6 y 13 de mayo.
PROGRAMA DEL CURSO
Módulo I. Parásitos en productos de la pesca.
Introducción. Ciclo biológico y especies afectadas.
Importancia sanitaria.
Importancia económica y legal.
Factores que influyen en la parasitación muscular y en la migración parasitaria.
Identificación de parásitos en productos de la pesca: Evisceración e Inspección visual.
Medidas preventivas o de control.
Reducir la prevalencia en el medio. Descartes y desechos.
Módulo II. Embarcación: Buenas prácticas de elaboración a bordo.
Módulo III: Descarga y transporte: Buenas prácticas de manipulación.
"Acción gratuita cofinanciada por el FEMP"